AGRIA
Pataca oblonga,ollos moi superficiais, pel amarilla e carne amarilla.
Boa cocción, boa cor para frito e boa conservación.
KENNEBEC
Esta xunto coa monalisa son patacas bastante versátiles. É boa para facer ó forno, á brasa, para freír, ferver ou fecer no microondas.
Normalmente son tamaño máis ben mediana-pequeña.