Patates Estima són collides en la seva totalitat en Piñeira Seca, en una vega rural agrària regada pel riu Limia i pertanyent a la Comarca de Limia, Orense. La nostra comarca té un marcat caràcter agrícola a causa de les seves excepcionals condicions climàtiques i orogràfiques, el que de manera natural proporciona una excel · lent, exclusiva i duradora conservació, única a tot Espanya per a aquest tipus de tubercle.