agria

AGRIA

Pataca oblonga,ollos moi superficiais, pel amarilla e carne amarilla.

Boa cocción, boa cor para frito e boa conservación.

daifla

DAIFLA

Pataca de ollos pouco profundos, pel branca liso a medio liso de carne branca.

Boa cocción, color de frito medio a intenso e boa conservación.

daifla

KENNEBEC

Esta xunto coa monalisa son patacas bastante versátiles. É boa para facer ó forno, á brasa, para freír, ferver ou fecer no microondas.

Normalmente son tamaño máis ben mediana-pequeña.