A nosa longa tradición agrícola como na colleita de patacas desde 1989 con amplo coñecemento de novas técnicas para agricultura, así como novas tecnoloxías de información, levaron a unha gran mellora da cultura da pataca desde a época de cultivo, onde nós reducimos o máximo uso de herbicidas ou outros axentes fitosanitarios pode cambiar significativamente a calidade e bo gusto, preservando enriba de todas as condicións físicas ideais de toda boa pataca, sa e natural.